{"id":8002,"date":"2026-03-12T18:20:00","date_gmt":"2026-03-12T23:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticozumel.mx\/1\/?p=8002"},"modified":"2026-03-13T08:23:56","modified_gmt":"2026-03-13T13:23:56","slug":"presentan-en-playa-del-carmen-el-segundo-festival-del-taco-con-yucatan-como-estado-invitado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticozumel.mx\/1\/presentan-en-playa-del-carmen-el-segundo-festival-del-taco-con-yucatan-como-estado-invitado\/","title":{"rendered":"Presentan en Playa del Carmen el Segundo Festival del Taco, con Yucat\u00e1n como estado invitado"},"content":{"rendered":"\n

Playa del Carmen, Quintana Roo, 12 de marzo de 2026.- El gobierno municipal que encabeza la presidenta Estefan\u00eda Mercado present\u00f3 la convocatoria para participar en el Segundo Festival del Taco Playa del Carmen 2026, que se llevar\u00e1 a cabo los pr\u00f3ximos 30 y 31 de marzo en la Plaza 28 de Julio, con el estado de Yucat\u00e1n como invitado especial.<\/p>\n\n\n\n

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Durante la presentaci\u00f3n, autoridades municipales y el comit\u00e9 organizador destacaron que este evento tiene como objetivo fortalecer la econom\u00eda local, promover la riqueza gastron\u00f3mica del destino y generar espacios de convivencia familiar.<\/p>\n\n\n\n

En la conferencia de prensa participaron Estefan\u00eda Hern\u00e1ndez, secretaria de Desarrollo Econ\u00f3mico y de Atracci\u00f3n de Inversiones; David Hern\u00e1ndez, integrante del comit\u00e9 organizador; Fabiana Brise\u00f1o, secretaria de Turismo; y Ernesto Mart\u00ednez Cu\u00e9llar, director del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes, as\u00ed como representantes de diversos negocios dedicados a la venta de tacos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLa convocatoria queda abierta a partir de hoy para todas y todos los interesados en participar. Tendremos 50 espacios disponibles, por lo que invitamos a restaurantes, taquer\u00edas, cocineros tradicionales y a cualquier persona que prepare tacos y quiera compartir su saz\u00f3n con la comunidad\u201d, se\u00f1al\u00f3 Estefan\u00eda Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n

La funcionaria destac\u00f3 que la primera edici\u00f3n del festival reuni\u00f3 a m\u00e1s de 15 mil asistentes y gener\u00f3 una derrama econ\u00f3mica superior a un mill\u00f3n y medio de pesos, beneficiando directamente a negocios del sector gastron\u00f3mico local.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEso es lo que buscamos en el gobierno de nuestra presidenta municipal: que a la gente le vaya bien, que sus hogares tengan bienestar y que existan espacios donde puedan crecer y compartir su talento\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La convocatoria contempla la participaci\u00f3n de 50 expositores, quienes podr\u00e1n competir en un concurso gastron\u00f3mico en el que un jurado especializado evaluar\u00e1 aspectos como sabor, textura, presentaci\u00f3n, creatividad, calidad de ingredientes y salsas. Los tres primeros lugares recibir\u00e1n premios econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n

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Como parte de las novedades de esta edici\u00f3n, se instalar\u00e1 un pabell\u00f3n especial dedicado al estado de Yucat\u00e1n, adem\u00e1s de un espacio para tacos de cocina internacional, donde residentes extranjeros podr\u00e1n presentar propuestas inspiradas en su gastronom\u00eda, adaptadas al tradicional platillo mexicano.<\/p>\n\n\n\n

El festival se realizar\u00e1 en la Plaza 28 de Julio, en el coraz\u00f3n de Playa del Carmen, y busca consolidarse como un proyecto gastron\u00f3mico permanente que fortalezca la identidad culinaria del destino.<\/p>\n\n\n\n

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Las personas interesadas en participar podr\u00e1n registrarse de manera gratuita en las oficinas de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico y de Atracci\u00f3n de Inversiones, a partir de este 12 de marzo y hasta completar el cupo disponible.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la secretaria de Turismo Municipal, Fabiana Brise\u00f1o, resalt\u00f3 la importancia de este tipo de eventos para impulsar la promoci\u00f3n del destino y fortalecer la colaboraci\u00f3n entre los sectores econ\u00f3mico, cultural y tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un orgullo participar en iniciativas que respaldan a las cocineras tradicionales, a los emprendedores y a todas las personas que forman parte de la riqueza gastron\u00f3mica de nuestra ciudad\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, el director del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes, Ernesto Mart\u00ednez Cu\u00e9llar, inform\u00f3 que el festival contar\u00e1 con presentaciones art\u00edsticas, espect\u00e1culos de danza y m\u00fasica, con el prop\u00f3sito de ofrecer un ambiente familiar para habitantes y visitantes.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, los organizadores invitaron a la ciudadan\u00eda, visitantes y medios de comunicaci\u00f3n a sumarse y difundir este evento que celebra la gastronom\u00eda mexicana, promueve la cultura y contribuye a la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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